長野県北佐久郡軽井沢町にあるハルニレテラス内のそば処「川上庵 せきれい橋店」に行ってきました！
「ハルニレテラスとは？」と思う方もいると思うので少しご紹介を・・・
ハルニレテラスとは、「軽井沢の日常」をコンセプトにした、16の個性的なショップ・レストランが建ち並ぶ自然豊かな人気観光スポットです。
おしゃれな雑貨店やおいしいベーカリー、人気のレストラン、温泉施設「トンボの湯」など一緒に行く人の要望にも合わせて楽しめます。
その中でもひときわ人気を集める「川上庵」。
休日は行列ができるほど人気らしいです。
今回私は平日に行ったのですが、天候もあまり良くなくまだまだコロナ渦ということもあり、行列ではなかったです。
それでも店内はほぼ満席で、カップルやファミリーで賑わっていました！
早速メニューを拝見👀
冷たい・暖かいお蕎麦から、一品料理など、お蕎麦屋さんとは思えないメニューの量です 笑
お昼の部と夜の部でメニューは変わり、夜の部はお酒が合うメニューが用意されています。
今回私が注文したのはこちら・・・
冷たいお蕎麦一人前に、天ぷら５種(かぼちゃ１、ピーマン１、ナス１、しめじ１、海老２）
※天せいろ並 ￥1,720は海老1個、上は２個です。
お蕎麦は「二八蕎麦(にはちそば)」を使用しており、コシが強く、噛み応えのあるお蕎麦です。
二八蕎麦(にはちそば)とは、そば粉とうどん粉を８対２で作ったお蕎麦のことです。
つゆは濃く、よくお蕎麦と絡むのでとても美味しかったです！
もちろん、お蕎麦と言ったら薬味ですよね？ねぎとわさびが付いているので最後までさっぱり食べることができます♪
そして私が天せいろ 上を注文した理由はこの大きな海老天２個🦐
天ぷらは揚げたてで衣はサクサク！
つゆに付けて食べるのもいいですが、やはり岩塩で頂くのが一番美味しかったです。
最後に店員さんが「そば湯」を持ってきてくださったので、そば湯をつゆに入れ思わず完飲・・・
最初から最後まで、幸せな気持ちになれるお店でした(^^♪
軽井沢に来た際はぜひ「川上庵」へ！
この後食べた分のカロリーを消費するため、 「ハルニレテラス」をくまなく探索へ・・・笑
